來到呼和浩特游玩,定要了解呼和浩特必吃美食
呼市燒麥
俗話說完美的一天從早餐開始,提起塞外青城最有名的早餐小吃,必須是燒麥,外地人來呼和浩特必吃燒麥,就想去天津必吃狗不理包子。吃燒麥,還必須沏得一壺濃濃的磚茶,它具有解油膩、促消化的作用。燒麥一詞的來歷,有多種說法。一種說法是:早年呼市的燒麥都在茶館出售,食客一邊喝著濃濃濃的磚茶或各種小葉茶,吃著糕點,一邊就著吃熱騰騰的燒麥,故燒麥又稱“捎賣”,意即“捎帶著賣”之意;也有人說因為燒麥的邊稍皺折如花,故又稱之為“稍美”,意即“邊燒美麗”之意?,F今燒麥已成了美味可口的主食,所以一般人約定俗成叫“燒麥”了。
呼市焙子
呼和浩特傳統小吃,油香四溢、酥脆可口。還可以在焙子中加入各種辣辣的丸類,制作成辣焙子,口感也是相當好的。
烤羊腿
羊腿是招待客人的蒙古游牧民族的美味佳肴之一。雖然它在烹飪方法上與烤全羊相似,但味道更美味,更方便食用??狙蛲壬蓝嗳?、外焦內嫩、脆不油膩,令人垂涎欲滴,是一種罕見的草原風味。
莜面
它是呼和浩特市特色食品之一,是西北地區獨有的特色食品。它是勞動人民很喜歡的食物,吃了它有飽腹感。很多人們把“冷”莜面搗燒酒,比山珍海味都好吃,一口莜面一口酒,真是絕配了。
人與食物之間的聯系緊密又自然,你的記憶中肯定也有很多美食,那種才下舌頭,卻上心頭的感覺不一定是多美味,但就是在記憶中揮之不去。還有好多美食小編就不宜與介紹啦,如你們想了解,歡迎致電華僑旅行社,我們將為您詳細介紹。