舌尖上的呼和浩特

來到呼和浩特游玩，定要了解呼和浩特必吃美食

1. 呼市燒麥

   俗話說完美的一天從早餐開始，提起塞外青城最有名的早餐小吃，必須是燒麥，外地人來呼和浩特必吃燒麥，就想去天津必吃狗不理包子。吃燒麥，還必須沏得一壺濃濃的磚茶，它具有解油膩、促消化的作用。燒麥一詞的來歷，有多種說法。一種說法是：早年呼市的燒麥都在茶館出售，食客一邊喝著濃濃濃的磚茶或各種小葉茶，吃著糕點，一邊就著吃熱騰騰的燒麥，故燒麥又稱“捎賣”，意即“捎帶著賣”之意；也有人說因為燒麥的邊稍皺折如花，故又稱之為“稍美”，意即“邊燒美麗”之意?，F今燒麥已成了美味可口的主食，所以一般人約定俗成叫“燒麥”了。

   
   

2. 呼市焙子

   
   

   呼和浩特傳統小吃，油香四溢、酥脆可口。還可以在焙子中加入各種辣辣的丸類，制作成辣焙子，口感也是相當好的。

   
   

3. 烤羊腿

   
   

   羊腿是招待客人的蒙古游牧民族的美味佳肴之一。雖然它在烹飪方法上與烤全羊相似，但味道更美味，更方便食用?？狙蛲壬蓝嗳?、外焦內嫩、脆不油膩，令人垂涎欲滴，是一種罕見的草原風味。

4. 莜面

   
   

   它是呼和浩特市特色食品之一，是西北地區獨有的特色食品。它是勞動人民很喜歡的食物，吃了它有飽腹感。很多人們把“冷”莜面搗燒酒，比山珍海味都好吃，一口莜面一口酒，真是絕配了。

   
   

   人與食物之間的聯系緊密又自然，你的記憶中肯定也有很多美食，那種才下舌頭，卻上心頭的感覺不一定是多美味，但就是在記憶中揮之不去。還有好多美食小編就不宜與介紹啦，如你們想了解，歡迎致電華僑旅行社，我們將為您詳細介紹。